С 14 по 19 апреля на базе Многофункционального центра прикладных квалификаций АУ «Сургутский политехнический колледж» прошли Отборочные соревнования на право участия в VII Финале Национального Чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2019 по компетенции Кондитерское дело.
В соревнованиях приняли участие студентка 1 курса ГБПОУ «Курганский техникум сервиса и технологий» Захарова Яна и мастер производственного обучения Кокорина Наталья Валентиновна. Всего в Отборочных соревнованиях участвовало 35 конкурсантов, из 35 регионов Российской Федерации. Конкурсная площадка соревнований была организована на 10 мест.
Работу участников соревнований оценивали сертифицированные эксперты: Жукова Ирина Юрьевна - менеджер компетенции «Кондитерское дело»; Белобородова Ольга Ивановна; Виноградова Эльмира Ринатовна, а также эксперты-компатриоты из регионов.
Каждый из участников за семь отведённых для выполнения задания часов создал свои кулинарные шедевры. Все изделия соответствовали теме «Русские народные сказки». Это изделия, выполненные в технике лепки из марципана, шоколадные корпусные и нарезные конфеты с двумя контрастными по консистенции начинками и два вида миниатюр.
