Навыки мудрых (2 день)
Второй день Регионального чемпионата цикла 2020 «Навыки Мудрых» (WorldSkillsRussia) Курганской области по компетенции «Поварское дело» 07.02.20 г. состоялся на базе ГБПОУ «Курганского техникума сервиса и технологий».
Конкурсантам было необходимо за 4,5 часа приготовить по 3 порции холодной закуски «Рулет из птицы», горячего блюда из рыбы и десерта «Глазированный Эклер с сохранением (классической формы), с заварным лимонным кремом»
