«Билет в будущее»
9 октября 2020 года в рамках проекта «Билет в будущее» в Курганском техникуме сервиса и технологий прошли профессиональные пробы для учащихся школы № 9. Ребята погрузились в профессиональную деятельность под руководством опытных наставников-экспертов Worldskills по компетенциям«Поварское дело», «Ресторанный сервис» и «Хлебопечение».
«Билет в будущее» - это проект по ранней профессиональной ориентации школьников 6-11 классов, который доступен каждому ребёнку без предварительной подготовки и специальных знаний.
Школьники выполнили задания из реальной профессиональной деятельности: складывали салфетки, учились варить кофе «Эспрессо» и «Капучино» на профессиональной кофемашине; формовать и выпекать хлебобулочные изделия; готовить на профессиональном оборудовании фриттату и декорировать её кранчем.
