Абилимпикс - выпечка осетинских пирогов
27 ноября в Курганском техникуме сервиса и технологий в дистанционном формате прошло соревнование по компетенции: " Выпечка осетинских пирогов" VI Национального Чемпионата для людей с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью "Абилимпикс".
Курганскую область представляет наша студентка из 270 группы - Колосова
Анастасия, обучающаяся по специальности "Поварское и кондитерское дело". В
ходе выполнения конкурсного задания Анастасия приготовила пресное и
дрожжевое тесто безопарным способом и 6 начинок (из осетинского сыра,
листьев свёклы, фасоли, капусты, тыквы, мяса) для приготовления осетинских
пирогов " Уаелибах", "Цахараджын", " Насджын", "Хъаедурджин",
"Къабускаджин" и "Фыдджын из пресного теста".
Пироги получились на славу! А нам остаётся ждать итогов конкурса.
Обычные навыки – необычные люди!
