Финал IV Национального чемпионата «Навыки мудрых» 2021 по компетенции «Поварское дело»
На базе ГБПОУ «Курганский техникум сервиса и технологий» завершился Финал IV Национального чемпионата «Навыки мудрых» по компетенции «Поварское дело».
Чемпионат проходил в мастерской техникума по компетенции «Поварское дело», оснащенной современным технологическим оборудованием по стандартам Ворлдскиллс.
Курганскую область на чемпионате представляет Манылова Марина Николаевна - мастер производственного обучения ГБПОУ «Кособродский профессиональный техникум».
За 4 часа конкурсного дня необходимо было приготовить три порции горячей вегетарианской закуски ово-лакто с использованием пасты собственного приготовления, три порции горячего блюда из курицы с 2 гарнирами и соусом, три порции консоме из курицы с гарниром.
