В рамках проекта «Первая рабочая профессия» Курганский техникум сервиса и
технологий с октября 2022 года обучает школьников из Центра образования г.
Кургана по профессии: «Официант». Возраст обучающихся от 14 до 17 лет.
В течение 3 месяцев ребята по суботам будут приходить в техникум для
получения профессиональных навыков. В программу включены:
- основы культуры профессионального общения;
- техническое оснащение и организация рабочего места официанта;
- кулинарная характеристика блюд;
- обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками;
- учебная практика.
15 октября в мастерской «Ресторанный сервис» школьники занимались подбором
посуды для подачи холодных и горячих напитков, приборов, сервировали стол.
Обучение первой профессии проводит мастер производственного обучения КТСиТ
Губанова Алефтина Николаевна.
