22 декабря 2022 года в Курганском техникуме сервиса и технологий состоялся первый очный этап регионального конкурса профмастерства «Профи» в номинациях «Лучшая горничная» и «Лучший официант, бармен».
Цель проведения конкурса – популяризация рабочих профессий в сфере обслуживания и гостеприимства. Конкурс инициирован Ассоциацией туризма Курганской области при поддержке Департамента образования и науки Курганской области и Управления культуры Курганской области.
В номинации «Лучшая горничная» участники выполнили 2 практических задания: комплектация тележки горничной, вечерний сервис; и 1 теоретическое задание – расшифровать маркировку по уходу за текстильными изделиями, заполнить журнал регистрации оставленных и забытых гостями вещей.
В номинации «Лучший официант, бармен» студенты готовили на профессиональной кофемашине кофе «Латте макиято», организовали фуршет и выполнили презентацию и тематическую сервировку стола.
В конкурсе приняло участие 40 студентов, 20 из которых получили дипломы победителей отборочного этапа, которые дают право полуфиналистам принять участие в финале конкурса в феврале 2023 года на базе предприятий г.Кургана (отель «Most», гостиница «Воробьёвы горы», ресторан «Марани»).
Профессиональное жюри конкурса во главе с председателем Красновой Натальей Владимировной – директором Ассоциации туризма Курганской области высоко оценило профессиональные навыки участников и уровень организации конкурса.
